Autores
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Nadja Nara Macedo Celestino
Universidade Federal do Ceará
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Cláudia Buhamra Abreu Romero
Universidade Federal do Ceará
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Hugo Osvaldo Acosta Reinaldo
Universidade Federal do Ceará
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Elidihara Trigueiro Guimarães
Universidade Federal do Ceará
Resumo
2. Eficiência e Tecnologia
- Operação varejista eficiente
O auto serviço surgiu para contribuir com a eficiência operacional do varejo, proporcionando ao comprador final liberdade de escolha e agilidade em serviço. Porém, quando o atendimento de caixa não é planejado de acordo com a demanda do auto serviço, não só em qualidade mas, também, em quantidade, leva o consumidor a esperar em longas filas para efetuar o pagamento do que pretende comprar, e, às vezes, a desistir da compra. A presente pesquisa investigou a influência da fila na desistência de compras através dos fenômenos balking, que, segundo Haight (1957), ocorre quando um cliente desiste da compra sem ao menos entrar na fila, e reneging, que, segundo o mesmo autor, acontece quando o comprador desiste da compra já estando na fila. A pesquisa foi realizada através de entrevista pessoal gravada com compradores que foram observados desistindo das suas compras já estando na fila de caixa ou ao aproximarem-se dela, em uma das Lojas Americanas da cidade de Fortaleza. Os resultados obtidos identificam a importância do gerenciamento de filas no varejo e a necessidade de medir não apenas o que se vende, mas o quanto se deixa de vender por ineficiência operacional.
Biografia do Autor
Nadja Nara Macedo Celestino, Universidade Federal do Ceará
Bacharel em Administração
Cláudia Buhamra Abreu Romero, Universidade Federal do Ceará
Possui Graduação em ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS pela Universidade Federal do Ceará (1985), Mestrado em Administração de Empresas pela Fundação Getulio Vargas - SP (1992) concluído na London Business School, em Londres - Inglaterra, e Doutorado em Administração de Empresas pela Fundação Getulio Vargas - SP (1999). Atualmente é Professora Associada I da Universidade Federal do Ceará e ocupa o cargo de Chefe do Departamento de Administração da Faculdade de Economia, Administração, Atuária e Contabilidade - FEAAC/UFC. Tem experiência na área de Administração, com ênfase em Mercadologia, atuando principalmente nos seguintes temas: Marketing, Comportamento do Consumidor, Sustentabilidade, Marca, Planejamento de Marketing e Planejamento Estratégico.
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Hugo Osvaldo Acosta Reinaldo, Universidade Federal do Ceará
Graduação em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo - PUC/SP (1990), participação no Programa Internacional de Management - Escuela Superior de Administración de Empresas ESADE/BARCELONA (1992), mestrado em Administração de Empresas pela Fundação Getúlio Vargas - FGV/SP (1993) e doutorado em Administração de Empresas pela Fundação Getúlio Vargas - FGV/SP (1995). Atualmente é professor adjunto no departamento de administração da Universidade Federal do Ceará, responsável pelas disciplinas de Empreendedorismo e Pesquisa de Mercado. Tem experiência na área de Pesquisa de Mercado, Planejamento Estratégico e Desenvolvimento de novos negócios.
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Elidihara Trigueiro Guimarães, Universidade Federal do Ceará
Mestre em Educação em Saúde pela Universidade de Fortaleza (2003- UNIFOR) e Pós graduação em Administração de Recursos Humanos pela Federação das Indústrias do estado do Ceará em parceria com a Universidade Federal do Ceará (1994-UFC/FIEC). Especialista em Psicologia Organizacional e em Consultoria de Processos pelo Centro de Vivências do Ceará. Possui graduação em bacharelado de Serviço Social pela Universidade Estadual do Ceará (1984-UECE) e graduação em Bacharelado e Licenciatura de Psicologia pela Universidade Federal do Ceará (1988-UFC). É professora lotada na Faculdade de Economia, Administração, Atuária, Contabilidade e Secretariado e Coordenadora de Assistência Comunitária da Pro - Reitoria de Assuntos Estudantis da Universidade Federal do Ceará. Coordenadora de disciplinas em Administração e Licenciaturas/Conteudista / Tutora/ Representante de Unidades Curriculares das disciplinas pedagógicas em cursos semipresenciais (UFC Virtual).Grafóloga a mais de 20 anos.Ampla experiência gestorial e implantação de áreas de RH. Larga experiência (desde 1984) nas áreas clínica, organizacional, treinamento, consultoria e educacional .
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