PRÁTICAS NORMATIVAS NO MERCADO DA CACHAÇA: DIFERENTES CONCEPÇÕES DE CONTROLE EM SUA REGULAMENTAÇÃO

Resumo

Trilha 4. Estratégias e Gestão Varejista. O presente trabalho tem como objetivo principal trazer à tona as práticas normativas do mercado da cachaça, discutindo principalmente as divergências da normatização presente neste mercado, no que diz respeito aos agentes Governo Federal e Governo Estadual de Minas Gerais. O entendimento ou ao menos a conscientização destas divergências é importante para o entendimento dos mercados, pois eles não são, eles se tornam. E é neste processo de transformação que os mercados assumem múltiplas formas como resultado de esforços práticos de muitos agentes diferentes para modelar trocas econômicas, estabelecer instituições para seu desempenho e representar tais trocas como mercados. Assim, este trabalho vem a contribuir para discussão emergente sobre o papel do não humano para prática do mercado. Na busca da elucidação desta temática, se deu por meio de uma pesquisa teórica qualitativa baseado em trabalhos clássicos como Veblen (1899), Marshall (1920), Polanyi (1944), North (1991), entre outros; bem como trabalhos relevantes que se esforçaram para propor uma abordagem prática para os mercados como Nenonen et al. (2019), Nenonen et al. (2014) e Kjellberg et al. (2012) e outros. Também foi utilizado o mercado brasileiro da cachaça para exemplificar os conceitos de práticas normativas, utilizando-se das Normas Federais e do Estado de Minas Gerais.