Autores
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Adriane Louise da Silva Nogueira
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Renata Andreoni Barboza
Centro Universitário Ibmec-RJ
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Ricardo Limongi França Coelho
Universidade Federal de Goiás
Resumo
Trilha acadêmica: 3 Cultura de Consumo
Resumo:
O objetivo desta pesquisa foi compreender os significados do consumo de chá quente para a vida dos consumidores além de verificar a existência de uma cultura e rituais de consumo da bebida. A pesquisa foi embasada pelas teorias de cultura e consumo e rituais. Foi realizada uma pesquisa de campo, com entrevistas em profundidade, objetivando entender os comportamentos, opiniões e sentimentos dos respondentes. Os dados foram coletados por meio de 12 entrevistas com consumidores de chá quente de ambos os sexos, com idade entre 24 e 57 anos, moradores dos estados de Goiás e Distrito Federal. Os resultados mostraram a influência de figuras maternas como desencadeadora deste consumo. O ritual do chá é uma forma de fuga da vida agitada, bem como uma cura simbólica, para diversos males físicos e emocionais.
Biografia do Autor
Adriane Louise da Silva Nogueira
Especialista em Gestão do Marketing e Análise do Consumo pela Universidade Federal de Goiás (2019) e Bacharel em Administração de Empresas pela Universidade Federal de Goiás (2015).
Renata Andreoni Barboza, Centro Universitário Ibmec-RJ
Doutora em Administração pela Fundação Getulio Vargas - EAESP/FGV-SP (2017) com período sanduíche na Schulich School of Business (York University) sob orientação do Professor Russell W. Belk, Mestre em Administração pela Fundação Getulio Vargas - EBAPE/FGV-RJ (2009) e Bacharel em Comunicação Social com habilitação em Propaganda e Publicidade e ênfase em criação e gerência pela Escola Superior de Propaganda e Marketing do Rio de Janeiro (2003). É Pesquisadora e Professora do Ibmec-RJ, atuando com educação executiva nos cursos de pós-graduação stricto sensu (Mestrado) e graduação em Administração. Possui experiência nas áreas de Pesquisa, Comportamento do Consumidor e Marketing.
Ricardo Limongi França Coelho, Universidade Federal de Goiás
Graduado em Administração pela PUC-GO, Pós Graduado em Gestão Financeira e Controladoria pela FGV-RJ e Gestão Financeira pela PUC-GO, Mestre em Administração pela Unisinos, e Doutor em Administração na linha de Estratégias de Marketing pela EAESP/FGV, com período sanduíche na Cornell University sob supervisão de Vithala Rao. Suas pesquisas já foram, indicadas e/ou premiadas, pela base de dados internacional Emerald (2015/2017) e eventos científicos como SEMEAD (2013) e EMA (2014/2018). Teve projetos aprovados em Editais Científicos pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás (FAPEG) e pelo CNPQ. Atualmente é Editor Associado da Revista Contabilidade, Gestão e Governança (CGG). Pesquisador e Coordenador do Programa de Pós Graduação em Administração da UFG onde trabalha com temas ligados a Economia Comportamental e Desempenhos Aplicados ao Marketing; Modelagem Econométrica e Experimentos em Marketing. Professor Visitante no Masters Program in Marketing na Universidad de Santiago de Chile. Atua como coordenador, do ADMKT - Grupo de Ensino, Pesquisa e Extensão em Marketing e Data Analytics (https://admkt.face.ufg.br/), certificado pelo CNPq.
