Falha de Produto em um Mercado Emergente: suas Implicações no Comportamento do Consumidor de Cerveja Artesanal
Resumo
A falha de produto é uma situação que toda empresa está sujeita a vivenciar, sendo necessária atenção às atividades que permitam prever e prevenir possíveis falhas que podem ocorrer de inúmeras formas. Recentemente, uma das principais cervejarias artesanais do Brasil vivenciou uma falha no processo produtivo que afetou o produto final e consequentemente acarretou sérias consequências em alguns consumidores. Portanto, o objetivo do estudo foi entender a percepção do consumidor perante a crise de marca do mercado emergente da cerveja artesanal e a importância da reputação corporativa. O estudo empírico para examinar a conjuntura dos constructos foi realizado por meio de coleta de dados mediante um questionário estruturado, elaborado no GoogleForms com a escala Likert de sete pontos. A análise foi baseada no modelo estatístico de equações estruturais com finalidade de identificar as relações entre as variáveis latentes (intenção e recomendação de compra, atributos intrínsecos e extrínsecos, importância do selo de garantia e reputação da marca anterior a falha). Os resultados mostraram que a boa reputação da marca antes da falha pode reduzir os impactos da crise e manter a intenção de compra, além disso, a presença de atributos extrínsecos podem mediar os efeitos no comportamento do consumidor. A partir dos resultados obtidos foi inferida a necessidade de aprimorar os processos de comunicação por parte das organizações para os seus consumidores sobre os atributos intrínsecos e extrínsecos, além de analisar a implementação da certificação da cerveja artesanal devido aos efeitos na percepção de qualidade dos consumidores.
Trilha acadêmica: Comportamento de Consumidor
